今日の営業を 朝出かけ前に書いてこうと思います・・・写真うちのわんこジジです。


by zizian
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火曜日

おはようございます。
本日営業です。
7月入ったばかりなのに もぉ 夏バテ気味ですw

本日も 塩そば 具別盛り やります。
具のエッセンスで 印象が変わってるんではと思い この形にしました。
また 池下の時の味を 知らない方も 一度 かけそばの状態で 食べてもらえたらなと思います。
スープの味 と 鶏油の風味が よく分かるかと思います。
水菜は スープが温かいうちに 投入して スープと鶏油の熱で へにょって なった頃が
美味しいです^^
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by zizian | 2008-07-08 08:46